Nie bardzo rozumiem z Twojego opisu o co chodzi. Żółw fuka, gdy chce kogoś lub coś odstraszyć (np.jeśli wykonasz jakiś gwałtowny ruch) - ten dźwiek nazwałabym fukaniem.
Natomiast nie mogę zrozumieć o co chodzi z tym łapaniem powietrza podczas jedzenie - żółw bierze gryz za gryzem i miażdzy pokarm za pomocą m.in. mięsistego języka. Jak pobierze za duzo pokarmu to tak długo go miażdży aż połknie, albo wypluje. Mlaska przy tym, ale nie można nazwać tego łapaniem powietrza w celu połknięcia pokarmu.

Pozdrawiam
Natalia